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Cabecero de lomo Macario

7,20 (IVA incl.)

Procedente de la cinta de lomo, limpia de grasas externas, de cerdos de raza blanca criados en granjas de Galicia donde su bienestar está garantizado. Su alimentación es a base de piensos integrados de gran calidad.

Pieza de 500 grs aprox.

14,40€/kg

Curación: 3-5 meses.

Envasado al vacío.

Ingredientes: cabecero de lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301) y aceite de oliva.

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Lacón curado natural Macario

32,55 (IVA incl.)

Lacón gallego de textura compacta, grasa intercalada y curado con el punto justo de sal. Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía gallega.

Pieza de 3,5 kg aprox.

9,30€/kg

Envasado al vacío.

Ingredientes: lacón de cerdo, sal común, azúcar, corrector de acidez E-331 iii ,conservadores (E-250 y E-252).