El Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ es el zumo de aceitunas recogidas en la Comarca de la Sierra de Gata, en el noroeste de la provincia de Cáceres. En esta zona, recolectamos sólo aquellos frutos que reúnen las propiedades que consideramos fundamentales para obtener un Virgen Extra de muy alta calidad. Las aceitunas deben estar en su grado de maduración óptimo, limpias, sanas y sin defecto externo aparente.
Esta aceituna posee un sabor fino a la manzanilla tradicional y tiene una textura agradable. Al carecer de hueso se utiliza principalmente en cocina,sobre todo en cualquier tipo de ensaladas y aperitivos.
La aceituna llega a nuestros hogares tras un proceso de cocción para eliminar su sabor amargo. El producto final queda con un exquisito sabor a anchoa.
Los ingredientes de las banderillas son cebollitas, aceitunas, guindillas, pimientos y pepinillos cortados. Estos ingredientes se colocan todos juntos en un palillo o banderilla del que recibe su característico nombre.
Procedente de la cinta de lomo, limpia de grasas externas, de cerdos de raza blanca criados en granjas de Galicia donde su bienestar está garantizado. Su alimentación es a base de piensos integrados de gran calidad.
Pieza de 500 grs aprox.
14,40€/kg
Curación: 3-5 meses.
Envasado al vacío.
Ingredientes: cabecero de lomo de cerdo, sal, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes (E-300, E-301) y aceite de oliva.
39,90€-74,70€Rango de precios: desde 39,90€ hasta 74,70€ (IVA incl.)
Producto artesanal de León, elaborado con las reses nobles criadas en los pastos de las montañas, con sus bosques y sus gentes, dan las mejores carnes selectas para que disfrutemos de la cecina, que con el tiempo y la curación en bodegas, otorgan a este producto de un sabor auténtico.
Envasado al vacío.
Ingredientes: carne de vacuno, sal, azúcar, corrector de acidez E333(III) y conservadores E252 y E250. Producto ahumado.
COMPRAR
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
La combinación del magro seleccionado y el punto exacto de pimentón, que después de más de tres meses de reposo y espera, alcanzan un sabor intenso y aroma agradable.
Las carnes seleccionadas de las mejores partes del cerdo, se pican y adoban con fórmulas tradicionales para obtener un chorizo característico por su sabor intenso. El pimentón le da el toque de sabor y de color que lo hacen tan popular.
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