Lomo de cerdo Enrique García

Lomo de cerdo Enrique García

8,95€ (IVA incl.)

Sobre de 500 grs aprox.

17,91€/kg

Su aroma intenso y agradable, lo caracterizan por ser noble y una pieza muy apreciada por los amantes de la carne porcina.

Se caracteriza por ser una pieza embuchada con lomos de cerdos ibéricos adobados y no con carne picada.
Su elaboración es compleja debido a que primero se realiza la limpieza del exceso de grasa externa, tras la cual tiene lugar el enfriamiento.

Curación mínimo 80 días.

Categoría:

Información adicional

Peso 0,5 kg

Marca

Ibéricos Enrique García

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