el quinto paraje verdejo do rueda

El Quinto Paraje Verdejo (6 botellas)

53,34€ (IVA incl.)

Elegante y original. La amistad entre Eulogio Calleja y Javier Rodríguez les llevó a elaborar este verdejo fermentado en barrica. Las uvas seleccionadas para este proyecto proceden de viñas prefiloxéricas situadas sobre suelos salpicados de minerales.

Nota de cata
Vista: Color amarillo verdoso con tonos pistacho.
Nariz: Dominan los aromas a fruta madura blanca, hierbas de tocador, a sus lías finas y a pétalos de rosa.
Boca: Blanco lleno, graso, largo y con buena acidez.

Crianza: Fermentado en tinos de roble francés y bocoyes de 600 litros con posteriores ‘bâtonnages’.

Maridaje: Pescados grasos, caldereta, guisos y sopas de pescado, carnes blancas, quesos y cocina oriental.

13%.       75 cl.    100% Verdejo

Temperatura de servicio entre 9-12ºC

Categorías: , , SKU: N/D

Información adicional

Peso N/D

Productos relacionados